5x fine dining in de Kempen  

Welkom in de smaakvolle wereld van de Kempen, waar culinaire kunst en lokale lekkernijen samenkomen om een onvergetelijke gastronomische ervaring te creëren.  In de Kempen wordt gastronomie niet enkel gezien als een kunstvorm, maar ook als een manier om ten volle gebruik te maken van de plaatselijke middelen. Lokale chefs omarmen er de diversiteit van seizoensgebonden producten en toveren met al wat deze uitgesproken landelijke streek te bieden heeft. ‘From farm to fork’ is nergens tastbaarder dan hier. Of je nu geniet van een frisse Corsendonk op een zonnig terras of een verfijnde maaltijd in een sfeervol restaurant, voor culinair genot hoef je de Kempense bossen en velden niet te verlaten. Wil je proeven van al dat lekkers? Schuif dan aan tafel bij onderstaande fijnproeversadresjes in Turnhout, Kasterlee, Lier, Mol of Herentals. 

Ontdek het zwarte goud van de Kempense hoofdstad Turnhout 

Als grootste stad in de regio Kempen barst Turnhout van interessante musea, prachtige natuur, gezellige winkelstraten en natuurlijk talrijke restaurants en cafés. Proef de lokale specialiteiten zoals kaviaar, ook wel het zwarte goud van Turnhout genoemd, en laat je verrassen door creatieve interpretaties van klassieke gerechten. In deze culinaire hoofdstad degusteer je de verrukkelijke menu’s bij stijlvolle klassezaken als Savoury en Marché17, maar even goed in restaurants met een twist als Cucina Marangon, Amu, Bistro Bink en Cachet de Cire. Deze laatste is niet enkel een toprestaurant, maar ook een exclusieve wijnbar en boetiekhotel. Voor een gastronomische beleving inclusief prachtig uitzicht over de stad en de Kempen kun je tenslotte terecht bij sterrenzaak Hert. 

Culinaire verwennerijen nabij de bossen van Kasterlee   

Ook in het pittoreske Kasterlee, diep verscholen in de Kempense bossen, staat gastronomie centraal . Zo kan je hier deelnemen aan de wandelroute 'Wandelen met Smaak': deze route brengt je langs leuke plekjes in Kasterlee en verwent je tijdens enkele culinaire stops. Fijnproevers kunnen terecht in tal van gastronomische restaurants zoals Potiron, dat over 1,5 hectare aan groenten- en kruidentuinen beschikt en deze ook maximaal aanwendt voor hun gerechten. In Kan10 geniet je van een gastronomisch diner temidden van de natuur. Maar ook bij  Kris, Seir of het authentieke Ambacht kan je naar hartenlust genieten van topgastronomie in een sfeervol kader. Tot slot kan ook het met een Michelin-ster bekroonde restaurant De Pastorie niet ontbreken tijdens je bezoek aan deze groene gemeente.  

Op gastronomische reis door de historische straten van Lier 

Deze historische stad aan de Nete biedt voor elk wat wils: cultuur en Unesco werelderfgoed, wandelen en fietsen, lekker eten of shoppen. Culinaire verfijndheid en historische pracht gaan hier hand in hand, waardoor het de plek bij uitstek is voor foodies om ultiem te genieten. Numerus Clausus en Salto staan bekend om hun Frans klassiek getinte keuken, waar respect voor product en omgeving centraal staan. Ook de burgerbar Il Cardinale is het vermelden meer dan waard, net als nieuwkomer NEON. Deze zaak opende in 2023 de deuren en kreeg recent zelfs een plaats op de lijst van de beste groenterestaurants ter wereld! 

Proef de natuurpracht van Mol 

Mol is niet voor niks een van dé toeristische hotspots in de Kempen, dankzij de Kempense meren en het vele groen in het bosrijke Postel. Ook voor lekker eten ben je hier aan het juiste adres. De chefs van Mol laten zich inspireren door de natuurpracht om hen heen, wat resulteert in smaakvolle gerechten die een eerbetoon zijn aan de rijke diversiteit van de streek. Aanraders zijn het door de Franse keuken geïnspireerde Bouffard en La Cuenta, of het charmevolle hotel-restaurant Hippocampus.  

Pure smaken in Herentals 

Stap binnen in de culinaire wereld van Herentals. Deze charmante Kempense parel, doordrenkt van geschiedenis, nodigt fijnproevers uit om haar gastronomische geheimen te ontdekken. Wie op zoek is naar een pure keuken met dagverse ingrediënten, is welkom bij Bistro Julienne. Hier beleef je een culinaire topervaring in een gezellige setting in Noorderwijk. Ook brasserie Link 21 staat bekend om zijn lokale en smaakvolle keuken, net als restaurant Tafereel dat reeds meer dan 40 jaar ervaring op de teller heeft staan. Voor heerlijke sharing gerechten kan je dan weer terecht bij Nr. 12 by Helsen.