Gastronomische reizen naar Thailand
Eeuwenoude tempels en kolossale olifanten. Avontuurlijke jungle en idyllische stranden. De geur van koriander, kokosnoten en mango’s. Thailand verleidt de zintuigen. Maar vooral de smaakpapillen. Die troef wilden we als vertegenwoordiger van het land uitspelen bij onze bourgondische Belgen.
Dus klopten we aan bij Gault&Millau. Geef toe: welke partner is beter geschikt om een land gastronomisch op de kaart te zetten? Samen zorgden we voor productontwikkeling en promotie. Een sterk cobrandingproject dat een kwalitatieve doelgroep naar deze exotische bestemming lokte.
Hoe we te werk gingen
Het concept? KonsulTra organiseerde samen met Gault&Millau een persreis met bekende chef-koks. Gert De Mangeleer (van het voormalige Hertog-Jan) en David Martin (La Paix) wisselden in Thailand ideeën uit met lokale chef-koks. Om verrijkt met een schatkist vol culinaire en culturele kennis terug te keren.
[:swvar:text:1331:]
Tasty Thailand
Dankzij de samenwerking met Gault&Millau en de Foodtours die we samen met Connections en Gault&Millau organiseerden, slaagden we erin Thailand als een culinaire bestemming te profileren. Zo was Thailand de bestemming in de kijker in de Gault&Millau-gids van 2018, die verspreid werd op meer dan 40.000 exemplaren. Verder lanceerden we samen met Connections een nieuw aanbod aan gastronomische reizen die je meenemen op culinaire reis langs zowel streetfood als de Thaise topgastronomie. Verder ondersteunden we met gedeelde marketingcampagnes de productontwikkeling van deze Connections reizen en leverde de persreis een mooie reeks artikels op in vooraanstaande Belgische media.
Productontwikkeling
Gault&Millau gidsen
Gallerij
