Expédition gastronomique en Thaïlande avec Gault&Millau
Des temples séculaires et des éléphants gigantesques. Une jungle mystérieuse et des plages de rêve. Le parfum de la coriandre, de la noix de coco et de la mangue. La Thaïlande met tous les sens en éveil. Elle titille surtout les papilles. En tant que représentants de ce pays, nous avons voulu jouer cette carte auprès des bons vivants que sont les Belges.
Nous avons donc frappé à la porte de Gault&Millau. Difficile de trouver mieux pour promouvoir la gastronomie d’un pays. Ensemble, nous avons assuré le développement de produits et leur promotion. Un solide projet de cobranding qui a attiré un groupe cible de qualité dans ces contrées exotiques.
Le concept ?
Thx.agency a organisé, en collaboration avec Gault&Millau, un voyage de presse en présence de célèbres chefs. Gert De Mangeleer (de l’ancien restaurant Hertog-Jan) et David Martin (La Paix) ont échangé des idées avec des chefs locaux. Ils ont fait le plein de connaissances culturelles et culinaires.
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Les chiffres
Résultats
Grâce à la coopération avec Gault&Millau et aux Foodtours que nous avons organisés avec Connections et Gault&Millau, nous avons réussi à profiler la Thaïlande comme une destination culinaire. Par exemple, la Thaïlande était la destination vedette du guide Gault&Millau 2018, qui a été distribué à plus de 40 000 exemplaires. En outre, avec Connections, nous avons lancé une nouvelle gamme de circuits gastronomiques qui vous emmènent dans un voyage culinaire à la fois à travers la street food et la haute gastronomie thaïlandaise. En outre, nous avons soutenu le développement du produit de ces voyages Connections par des campagnes de marketing communes et le voyage de presse a donné lieu à une belle série d'articles dans les principaux médias belges.
Développement de produits
Guides Gault & Millau
Galerie
